Culiacán, Sinaloa. Al cumplirse 16 días de que se registraron los primeros hechos de inseguridad en el municipio de Culiacán, el sector restaurantero no ha podido recuperarse en las ventas, dijo Laura Guzmán Torróntegui.
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Durante este tiempo se ha registrado una caída del 70 por ciento en las ventas de desayunos y comidas, mientras que para la cena ha sido más del 90 por ciento debido a que la ciudad queda sola al caer la noche, y los establecimientos que están abiertos solo atienden servicio a domicilio, se quejó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Culiacán.
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En entrevista, Laura Guzmán expresó que inician la tercera semana con mucho ánimo, con mucha esperanza, porque la esperanza es lo último que pueden perder los compañeros en estos momentos donde debe permanecer la unidad.
“En ventas andamos en un alrededor del 25 y 30 por ciento, es decir, han caído un 70 por ciento en desayuno y comida, los de la noche sí están bien atrasados porque no han podido abrir, se queda sola la ciudad entre 8 y 9 de la noche. A ver si para el fin de semana podemos lograr tener un poquito más de tranquilidad”, confió.
La líder de los restauranteros en la capital sinaloense anunció que en los próximos días harán el lanzamiento de una nueva campaña que llevará por nombre “Disfruta Culiacán por el Paladar” para que todos los restaurantes se sumen con alguna promoción única, donde ofrezcan un platillo emblemático y a buen precio para las familias.
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Guzmán Torróntegui consideró necesario que la gente salga a las calles, crea en las autoridades de gobierno que están dando seguridad, por eso se está haciendo cosas distintas desde Canirac.
Finalmente, hizo un llamado a la población para que sea más responsable en las redes sociales y no difunda videos o fotografías de hechos de violencia que no son reales, porque esto genera temor en las personas que los miran y las que viven fuera de Sinaloa no vengan, y con ello afectan seriamente la economía.
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