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Culiacán, Sinaloa.- Al iniciar este miércoles la temporada de Cuaresma y con ello la tradición cristiana de cambiar las carnes rojas por productos del mar, es notorio entre los consumidores del Mercado Gustavo Garmendia, pero ¿cuánto cuestan?
De acuerdo a la información que proporcionó el vendedor de la Pescadería El Dorado, ubicado en local número 83 de este emblemático lugar de Culiacán, lo que más vende en esta época es el pescado Curvina, Robalo, Pargo y Mantarraya.
Detalló que el kilo de Curvina grande se encuentra en $140 el kilo, el Pargo, el cual se utiliza para zarandear, caldo y hornear, en $150, y el Robalo en filete en $170 el kilo, mismo que se usa para preparar ceviche.
“Ahorita estamos limpiando Curvina, la estamos dando en $120 el kilo, está muy buena, de muy buena calidad, está llegando, es fresquesito. Yo vendo de todo, Pargo, Curvina, Pargo, Mantarraya”, dijo.
El comerciante del Mercado Garmendia, aseguró que sus productos son frescos y lo traen todas las mañanas desde los campos pesqueros Las Aguamitas, El Conchal, Cospita y La Reforma.
Precio de los productos:
- Pargo entero $160
- Robalo entero $180
- Curvina grande entera $140
- Curvina chica entera $90
- Pámpano entero $80
- Constantino entero $70
- Cochito entero $60
- Mojarra plateada entera $50
- Lisa entera chica $50
- Lista entera grande $55
- Bagre entero $70
- Mojarra tilapia entera grande $70
- Mojarra tilapia entera chica $65
- Filete de mojarra mediana $130
- Filete de mojarra extra sin espinas $150
- Filete de mojarra grande de la región $170
- Atún o marlin $200
- Botete filete $220
- Cazón filete $140
- Mantarraya $150
- Sierra entera $70
