Mexicali, Baja California.- La alcaldesa Marina del Pilar Ávila Olmeda conoce el valor histórico y cultural que tiene la comida china para la ciudad capital, por lo que inauguró el “Museo de la Comida China de Mexicali”.
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El estilo particular de la ‘comida china original de Mexicali’, ha llevado a posicionar a la ciudad a nivel mundial como un punto para el turismo gastronómico. Este museo permitirá redimensionar al Centro Histórico, a fin de lograr revitalizarlo, en respeto a sus orígenes y antecedentes.
¡BIENVENID@S A Espacio Wok! 🥡🥢
Aquí, a partir de hoy, rendimos tributo a toda la cultura alrededor de nuestra mundialmente conocida comida china mexicalense. 💪🔥 pic.twitter.com/LO7s7inqiV
— Marina del Pilar (@MarinadelPilar) March 2, 2021
‘Espacio Wok’ museo es el único que ha emergido en el país en medio de la actual pandemia y durante todo el mes de marzo la entrada será gratuita.
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La presidenta municipal también agradeció el apoyo de la Asociación China, así como de quienes hicieron posible el espacio museográfico, como el doctor Pablo Chee y su familia; Jorge Zhou y Jesús Huerta por las facilidades brindadas con el inmueble; la directora de IMACUM, Norma Bustamante y su equipo de trabajo, así como del prestigiado académico Alfredo Álvarez Cárdenas, quien de manera voluntaria asumió el reto de coordinar el proyecto.
