Los Mochis, Sin.- Con la finalidad de seguir fomentando y promocionando la actividad gastronómica en el municipio de Ahome, la Secretaría de Desarrollo Económico en coordinación con empresas de la localidad, van a llevar a cabo el próximo 10 de noviembre el evento “Best Chef”, en las instalaciones de un conocido restaurante de la ciudad de Los Mochis.
En conferencia de prensa, el titular de la dependencia, Bernardo Xavier Cárdenas Soto, dijo que la invitación a participar en este concurso va dirigida a los estudiantes de las universidades del estado de Sinaloa que cursen la carrera de Gastronomía, así como quienes tengan el deseo e interés de participar en la elaboración de platillos a base de una proteína y surimi.
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Se trata de la séptima edición de este concurso organizado por el restaurante Pura Calidad, el cual va a premiar a los primeros tres lugares con una bolsa a repartir de 60 mil pesos en efectivo, entre otras sorpresas preparadas para los ganadores.
“Se pretende que 20 grupos de universidades participen y concursen con dos categorías, una categoría de preparación de alimentos de una proteína y un platillo a base de surimi”, mencionó.
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A la par se llevarán a cabo una serie de eventos, donde los invitados especiales serán los ciudadanos de Ahome con un rally por la ciudad, degustación. Asimismo, se pretende impulsar a los jóvenes que cursan la carrera con la creación de nuevas recetas que puedan deleitar el paladar de los comensales.
El jurado calificador va a estar integrado por cuatro jueces de talla internacional y nacional, quienes van a calificar los platillos que preparen los jóvenes. La inscripción para este evento será totalmente gratuita, los equipos deberán estar conformados por cuatro integrantes y será en los próximos días cuando promociones en las universidades de la localidad este evento gastronómico.
