Mazatlán, Sinaloa. Con el inicio de la Cuaresma este Miércoles de Ceniza, pescadores del embarcadero a la Isla de la Piedra registraron un repunte en sus ventas y esperan que mejoren en los próximos días cuando las familias se apeguen a la tradición de consumir productos del mar los días viernes hasta Semana Santa, comentó Daniel Martínez.
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El comerciante de mariscos y pescados en el embarcadero a la Isla de la Piedra dijo que sí registraron una afluencia mayor durante los días del Carnaval, pero no como esperaban; sin embargo, señaló que confían en que las ventas repunten conforme avanza la Cuaresma.
Comentó que en estos días, lo que más consumen los clientes son mojarras y burros, así como filetes de lenguado y curvina, ya que son especies que se dan casi todo el año en esta región.
“Mojarra, burro, curvina y filetes de lo que hay, de todas las especies; llevan mucho curvina y lenguado y burro para freír, es lo que lleva más la gente. Estamos dando tres kilos por cien pesos de burro y mojarra”.
El pescador y comerciante señaló que los precios de los pescados se han mantenido en lo que va del año, ya que no han tenido aumento sobre todo las mojarras y burros que venden hasta tres kilos por cien pesos.
Daniel Martínez invitó a la población en general a que, durante la Cuaresma y en todo el año, mantengan la costumbre de consumir pescado, ya que es un alimento sano, nutritivo y a bajo precio.
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Además, dijo que, en el mercado de pescados y mariscos del embarcadero a la Isla de Piedra, pueden encontrar pescados frescos, donde además se los limpian y dejan listos para prepararlos a su gusto.
