Los Mochis, Sin.- Para acelerar el crecimiento de las larvas en los estanques acuícolas y que el camarón gane peso al cosecharse sin tener que hacer una inversión extraordinaria es fundamental la irrigación y los alimentadores automáticos, destacó Luis Alejandro Daqui, de la empresa Cargill, al disertar la conferencia Factores que impulsan la eficiencia productiva en granjas camaroneras en México.
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Al participar en el Congreso de Camarón 2023, el representante de la empresa Cargill comentó que para crecer en la actividad como lo quiere el sector en México, se necesita incorporar los alimentadores automáticos y aplicarlos desde la fase inicial de la siembra para obtener ganancias
“Aquí en México utilizamos cuatro estrategias básicas para la producción, la primera es una multifase por maternidades y quienes utilizan maternidades hicieron la elección por varios motivos, pero lo más sencillo de llevarse a casa es que nosotros buscamos perfeccionar el seguimiento sanitario, entendemos la calidad y la larva antes de llevarla a las piscinas”, explicó.
Destacó que año con año se tiene mejoría en la actividad porque los errores que se cometen durante el proceso se corrigen y se solicita orientación y capacitación de los mismos proveedores y del personal técnico especializado. Con el paso del tiempo se suman experiencias a favor de la actividad.
Dijo que los factores que deben de cuidarse para que haya productividad en las granjas es la inversión, la genética, la siembra controlada y el manejo sanitario.
Expuso que la siembra directa en los estanques se hace porque no tuvieron capacidad de inversión para el proceso de paternidades y consiste básicamente en recibir la larva del laboratorio, aclimatarla y ponerla en el estanque donde lo van a cultivar, y eso es más fácil en la parte interior de México donde el clima les ayuda a tener un buen manejo, solo tiene que cuidar de no sobresembrar.
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