Guasave, Sin.- Si tienes la curiosidad de conocer y deleitarte de la comida que se hace en Guasave, ahora que es oficialmente la marca Capital Gastronómica de Sinaloa, el próximo viernes 4 de noviembre se llevará a cabo la Expo Canirac, en la que se hará una presentación especial en buffet para los asistentes.
Arturo Sánchez Navarrete, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio, detalló que esto es parte de la celebración de la consigna obtenida como capital gastronómica en el estado, declarándose listos para presentar a la sociedad el peculiar sabor que los distingue.
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Son más de 50 establecimientos de comida, desde restaurantes de mariscos, carnes, pollo, tacos, comida casera, postres, bebidas, snacks, hasta comida artesanal de los pueblos originarios, Sánchez Navarrete, destacó que el 50 por ciento de las ganancias para beneficencia del DIF municipal.
“En esta Expo Gastronómica que vamos a tener este 4 de noviembre, este evento va a ser con apoyo hacia el DIF, ya contamos hasta el momento con 50 expositores que va desde pollo, carnes, mariscos, postres, va haber bebidas, y hasta tenemos confirmados a comida artesanal, ya tenemos a nuestros indígenas que van a participar con nosotros”, describió.
Lo que se destacó es que este evento que es avalado por marcas locales reconocidas y trascendidas a nivel nacional como Harina Rica Sinaloa, Frijol Amara de la AARSP, Molino Hernando de Villafañe, entre otras marcas.
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Por su parte, el Director de Codesin de la zona Centro Norte, Humberto Andrade, destacó que Guasave se merece la atención del sector restaurantero que está haciendo grandes esfuerzos que se está notando en estos logros que ahora tienen una talla peculiar a nivel estatal.
La Expo Canirac Guasave, se instalará en el Estadio 89, será totalmente familiar con música en vivo de parte de “Blue times” y “Murrieta Sur”, habrá venta de alcohol en el interior, desde las 18:00 horas hasta las 00:00 de la noche; tendrá un cover de 200 pesos por adulto y 120 pesos por los niños, los boletos estarán a la venta en los establecimientos afiliados a la cámara.
