Guasave, Sin. El carbón ya empieza a encenderse rumbo al Guasave Grill Fest 2025, un evento que promete convertirse en el más grande encuentro de parrilleros del estado.
Durante una rueda de prensa celebrada este lunes 3 de noviembre del 2025, el comité organizador dio a conocer que ya se han inscrito equipos de Culiacán y que hay parrilleros interesados de otros municipios, como Los Mochis y Salvador Alvarado, lo que demuestra el creciente interés regional por esta competencia gastronómica inédita en el norte de Sinaloa.
El festival busca reunir a los mejores parrilleros amateurs de la región, aquellos que dominan el fuego sin ser chefs profesionales, pero con el toque especial que solo se aprende en las reuniones familiares y las carnes asadas del barrio. La convocatoria está abierta para conformar hasta 10 equipos de seis personas, quienes podrán mostrar su talento preparando carne de pollo, cerdo y res en diferentes categorías.
“Estamos muy contentos de hacer real una comunidad parrillera. En todo el estado de Sinaloa no había sucedido un evento de esta magnitud. Estamos convocando gente de fuera que realmente siente la pasión por prender la lumbre, por hacer un buen corte, por convocar a las familias a probar”, señaló el comité organizador del Guasave Grill Fest 2025.
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El evento contará con un jurado integrado por expertos guasavenses conocedores del arte del asado, además de la posible participación de un chef invitado para darle un toque profesional a la evaluación.
Los jueces calificarán aspectos como sabor, cocción, presentación y creatividad, además de otorgar premios especiales al platillo más atractivo visualmente, mejor uniforme y estación, actitud y carisma, y el premio del público, que se definirá mediante votación con código QR.
El gran campeón general será acreedor de un asador de primer nivel, mientras que el subcampeón recibirá un set de cuchillos profesionales y reconocimientos en especie. Además, se premiará a los mejores en cada tipo de carne, buscando reconocer la técnica y el sabor que distingue a cada parrillero.
El Guasave Grill Fest 2025 se realizará el 22 de noviembre a partir de las 2:00 de la tarde en el Malecón de Guasave, en un ambiente completamente familiar con música en vivo, DJ, venta de cerveza artesanal, zona gastronómica y degustaciones. Los organizadores invitan a los asistentes a “llevar buen apetito” y disfrutar de la carne asada preparada por los mejores talentos del asador.
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¿Cómo inscribirse al Guasave Grill Fest 2025?
Los interesados en participar deben comunicarse al número 687 108 0004 con Paul Valdez, del comité organizador. La inscripción cuesta 3 mil 500 pesos por equipo de seis personas e incluye proteínas, carbón y área asignada. Los lugares son limitados a 10 equipos.
¿Qué categorías y premios habrá en el Guasave Grill Fest 2025?
Los equipos competirán en tres categorías: res, cerdo y pollo. Se premiará al campeón general con un asador de primer nivel, al subcampeón con cuchillos profesionales, y habrá reconocimientos especiales por presentación, uniforme, actitud y premio del público.
¿Dónde y cuándo será el Guasave Grill Fest 2025?
El evento se realizará el sábado 22 de noviembre a partir de las 2:00 de la tarde en el malecón de Guasave, Sinaloa. Será un festival abierto al público con música en vivo, comida, cerveza artesanal y ambiente familiar.
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