Guasave, Sinaloa. Con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico y ofrecer una experiencia familiar diferente, autoridades municipales se unieron para afinar el operativo especial de seguridad que se montará este próximo 22 de noviembre donde se llevará a cabo el Primer Festival de la Parrilla “Guasave Grill Fest 2025”, en la cancha de voleibol del malecón “María del Rosario Espinoza”.
Los organizadores Paúl Valdez, Vicente Galaz y José Luis Méyer presentaron el proyecto ante la alcaldesa Cecilia Ramírez Montoya, acompañados de funcionarios de la Secretaría del Ayuntamiento, Turismo, Protección Civil y Seguridad, con quienes acordaron coordinar la logística y el operativo de resguardo durante el evento.
Valdez, también organizador del Guasave Beer Fest, explicó que este nuevo encuentro busca impulsar la promoción gastronómica local y atraer visitantes, destacando que se contará con la participación de la empresa Chilangos Locos, proveniente de la Ciudad de México, que presentará una parrillada exótica con carnes poco comunes como cocodrilo o tiburón.
“La gente puede asistir, por medio de accesos, podrán entrar y degustar lo que cocinen los parrilleros, siendo un ambiente familiar, habrá también venta de comida, así como muy buena música. Lo que queremos es colaborar con el municipio para impulsar esta identidad de ser Capital Gastronómica de Sinaloa”, expresó.
Le recomendamos leer: Prepara tus pinzas y tu sazón: el Guasave Grill Fest 2025 tendrá a los mejores parrilleros
El evento reunirá a parrilleros amateurs de Guasave, Culiacán y Los Mochis, quienes competirán para demostrar sus mejores preparaciones con carnes de res, puerco y pollo. Además, contará con degustaciones, venta de comida, inflables, payasos y música en vivo, lo que promete un ambiente cien por ciento familiar.
La alcaldesa Cecilia Ramírez Montoya aplaudió la iniciativa y sostuvo que este tipo de actividades fortalecen la identidad gastronómica de Guasave, conocida como la Capital Gastronómica de Sinaloa.
En la primera edición, el “Guasave Grill Fest 2025” organizadores mencionaron que lo que buscan es consolidarse como un evento distintivo, pues sólo en ciudades grandes se lleva a cabo, pero además lo que pretenden es destacar que a nivel local se cuenta con proveedores de calidad en insumos para la creación de platillos culinarios del nivel oriental, pero además la promoción de este tipo de eventos, podría marcar para Guasave el inicio de una nueva tradición.
Nota sugerida: ¡Sabor y música! Guasave vive el Oktober Beerfest 2025 con RSN y EXA 98.1
¿En qué consiste el concurso de “Guasave Grill Fest 2025”?
Consiste en reunir a parrilleros amateurs, que tengan pasión por la cocina al carbón y la lumbre, y que en grupos de seis personas puedan concursar con sus propias recetas. Esta batalla de cocineros amantes del fuego contará con un grupo de jueces catadores que calificarán la comida que preparen los participantes; habrá premios para los primeros lugares que tienen que ver con utensilios prestigiados y de marcas importantes para parrilleros.
El objetivo es sacar a la luz la habilidad que muchas personas tienen en la cocina y que de forma particular sale a la luz dentro de las convivencias familiares, Vicente Galaz uno de los organizadores expresó que esta es la oportunidad de sacar el parrillero que se lleva por dentro.
Podría leer: ¡La gran sazón de Guasave! Más de 50 negocios deleitarán en la Expo Gastronómica Canirac 2025
¿Cómo inscribirse para participar en el “Guasave Grill Fest 2025”?
Interesados pueden inscribirse en equipos de hasta seis personas pagando una cuota de 3 mil 500 pesos por stand, que incluye todos los insumos con los que podrán preparar sus platillos, que incluye proteínas como pollo, carne de res y puerco, carbón y utensilios básicos para la parrilla y así como el espacio en donde trabajarán. Para inscribirse, o para mayor información pueden comunicarse directamente al 687108004.
El evento se llevará a cabo este 22 de noviembre en el malecón María del Rosario Espinoza, y se llevará a cabo por tres tiempos; el primero comprende la instalación y preparación de los alimentos por parte de los participantes, posteriormente llega la degustación y convivencia familiar, y en el tercer tiempo se tiene programado el concierto en vivo con bandas musicales locales de rock.
Sigue la información del Norte de Sinaloa en nuestra sección especial de Línea Directa
