Nota por Abraham Domínguez
El Rosario, Sin.- Como parte de un proyecto final para la materia Emprendimiento e innovación, el Conalep 121 El Rosario llevó a cabo la Feria de Proyectos Emprendedores, en la que participaron 19 equipos integrados por alumnos de segundo semestre de las distintas carreras técnicas.
Entre los proyectos guiados por las maestras Magdalena Domínguez y Elisa Rivera, hubo negocios de botanas, churros, ensaladas, vino artesanal, bares hasta postres reducidos en azúcar y calorías, además de una cafetería “pet friendly” con un menú para las mascotas y sus dueños.
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Isahí Tirado, jefe de Proyectos de Formación Técnica y quien fue parte del jurado calificador, dijo que esta presentación en Conalep se realiza con el fin de impulsar el emprendimiento y creación de nuevos negocios en El Rosario, además de darles nuevas oportunidades y fuentes de empleo a los jóvenes.
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- Alumnos de Conalep El Rosario presentan proyectos emprendedores: desde bares, hasta café “pet friendly”
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“Esta feria donde se exponen y presentan los proyectos emprendedores de nuestros jóvenes se hace con el fin de sembrar e impulsar la semilla del emprendimiento, además de que al desarrollar estos proyectos en un futuro se crean nuevas fuentes de empleo, lo que les da nuestros jóvenes más y mejores oportunidades”.
Destacó que este año la feria se hizo con jóvenes primer año debido al cambio del modelo educativo, ya que anteriormente esta presentación se realizaba en los últimos semestres con jóvenes de tercer año.
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“Este año la presentación de proyectos se realizó diferente a años anteriores, debido a un cambio en el modelo educativo, donde ahora desde primer año llevan materias donde se impulsa la creación de proyectos y productos emprendedores que sean innovadores”, comentó.
Los criterios para elegir a los ganadores fueron originalidad, factibilidad, estrategia de marketing, nivel de innovación, diseño de marca y logo, presentación de stand y exposición del producto.
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Los proyectos que cumplieron con estos criterios fueron: “Bar-18”, que obtuvo el primer lugar; la segunda posición fue para “Dulce delicia” y “Pica Rico” ganó el tercer. Además de llevarse un reconocimiento, los alumnos ganadores recibieron como premio una comida grupal y dinero en efectivo.
En el evento de presentación de proyectos innovadores estuvieron propietarios de establecimientos locales, como Andrea Hernández, propietaria de “Casa Mía Pizzería”; además se contó con la presencia de jóvenes de la secundaria “Julio Hernández”, padres de familia y publico en general.
