México.- Si eres de los que guarda comida sin la debida precaución y al tiempo miras lo sucio que está en tu refrigerador y lo peor, el moho del que se está cubriendo, ten mucho cuidado ya que tu salud y la de tu familia está en grave riesgo.
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Todos sabemos que la limpieza es fundamental, pero si hablamos de los lugares en dónde guardas tus alimentos perecederos, los que de por sí pueden ser dañinos si no los desinfectas o guardas con propiedad, el tema alcanza proporciones importantísimas.
Los hongos o comúnmente llamado moho, se encuentran presente prácticamente en todas partes y se les puede encontrar creciendo en materia orgánica como el suelo, los alimentos y la materia vegetal. Crece y se multiplica en las condiciones adecuadas, necesitando apenas de la suficiente humedad para hacerlo (por ejemplo en forma de humedad muy alta, condensación, o agua proveniente de una tubería, etc.), de la materia orgánica (por ejemplo paneles de techo, paneles de yeso, empapelados, o alfombras de fibra natural), y sí, en tu refrigerador.
El crecimiento del moho puede tener lugar dentro de su hogar si existe la suficiente humedad, ya que las esporas están por todas partes. Ponte atento a las fuentes comunes de humedad:
• Inundación
• Goteras en el techo
• Fugas en las tuberías y problemas de drenaje
• Sótanos húmedos y espacios angostos
• El vapor del baño o la cocina
• La condensación resultante de un aislamiento deficiente o una ventilación inadecuada
• Humidificadores
• Ropa húmeda secándose dentro de la casa o una secadora de ropa funcionando dentro de la casa
• Una pobre o inadecuada ventilación de aparatos de combustión
El moho puede ser un problema muy serio en el hogar y no debes permitir que crezca. La contaminación generalizada producto del moho puede ocasionar problemas en la salud y sus efectos más comunes se relacionan con alergias e irritaciones con los siguientes síntomas:
• Congestión nasal y sinusitis
• Irritación en los ojos que se traduce en ardor y ojos rojos y llorosos
• Problemas respiratorios como el resuello y dificultades para respirar
• Tos
• Irritación en la garganta
• Irritación en la piel que puede generar en sarpullido
• Dolor de cabeza
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El refrigerador es un reservorio ideal para el moho o el hongo, así que procura mantenerlo limpio, desinfectado y con sumo cuidado en la protección de los alimentos ya que al contacto, serios problemas puedes tener en tu salud.
Así que aprovecha el día y dale una checada a tu refri, que mucho, pero mucho te lo agradecerá. Ah y ponle especial atención a los sellos de las puertas, ahí es donde comúnmente inicia el problema.
