Culiacán, Sinaloa.- Los restauranteros de Culiacán se encuentran muy optimistas y esperan un incremento superior al 60 por ciento en las ventas con motivo de la celebración del Año Nuevo, con la promoción de paquetes de ordene y recoja, además, los establecimientos grandes que tienen el servicio con entretenimiento nocturno, ofrecerán paquetes con música en vivo y con platillos en varios tiempos, entre ellos los hoteles, lo que obliga a realizar su reservación con tiempo, informó Laura Guzmán Torróntegui.
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La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Culiacán (Canirac) aclaró que el día primero de enero no todos los restaurantes estarán abiertos, principalmente los que ofrecen desayunos, ya que se tiene problema con el transporte público y les fallan los empleados para iniciar operaciones en domingo, por lo que recomendó a los clientes que antes de asistir al establecimiento de su preferencia, verifiquen en las redes sociales si tienen atención.
“Las fechas especiales como fue el 24 de diciembre, como lo es el 31 del mismo mes, y como lo fueron las posadas, sí tuvimos un incremento del 60 por ciento con respecto a un día normal”, expuso.
La líder de los restauranteros en la capital sinaloense, Laura Guzmán, admitió que las posadas y las fiestas de Navidad los favoreció mucho, no igual que el año 2019 y anteriores, pero lo importante es que la gente salió a divertirse con amigos y en familia.
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Finalmente, externó que a partir del 25 de diciembre se sintió la baja de clientes en los establecimientos, y todo porque la gente está tomando sus reservar con su gasto en vísperas del nuevo año, que se anticipa no será de bonanza por el golpe que dará al bolsillo la inflación.
