Los Mochis, Sin. La recolección de papa en Sinaloa iniciará a principios de febrero y están en el proceso de contratación de personal de la localidad, pero también de otras entidades del país que se suman a la cosecha y para esta fase estiman generar 7 mil jornales, informó el presidente de la Asociación de Productores de Papa en Los Mochis.
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Jorge Benjamín López Rosas afirmó que están cuidando que los intermediarios que ayudan en la contratación de personal se apeguen a la Ley Federal del Trabajo, que se garanticen los derechos de los jornaleros, que estén en las mejores condiciones y para ello van a estar pendientes en que los albergues sean dignos y cumplan las reglas sanitarias.
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“Ya se está buscando y vamos con todo en eso, son alrededor de 7 mil jornales los que se van a ocupar, vamos muy bien con eso. Se contratará de todas partes, ya ve que viene mucha gente de la sierra de Chihuahua, viene mucha gente del sur también y personal local también, de todos lados”, explicó.
Comentó que los agricultores tendrán que verificar que el pago que se le hace al trabajador sea el correcto, el que ellos como productores desembolsan y que no se abuse como se ha denunciado en otras temporadas.
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Precisó que se tienen sembradas en Sinaloa 16 mil 500 hectáreas de papa, mientras que la temporada anterior alcanzaron las 14 mil. El crecimiento obedece a que los productores han dejado el maíz y se han enfocado al tubérculo porque no hay agua disponible para el grano.
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El líder de los paperos en Los Mochis recordó que fue posible ampliar la superficie de papa pese a la sequía que se vive, porque donde se establece el cultivo son predios tecnificados y al ser el riego por goteo disminuye sustancialmente el consumo del agua.
