Los Mochis, Sinaloa. A través de un sistema satelital (biogeomática nilo IQ) se verificó que en Sinaloa hay 101 mil 124 hectáreas sembradas de frijol y no la más de 90 mil que acreditan los permisos emitidos, pero al enfrentarse una severa sequía el cultivo no recibió el agua suficiente en la etapa de germinación y se estima una caída en los rendimientos, afirmó Germán Eduardo Soto Armenta.
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El asesor del Consejo Mexicano del Frijol y Leguminosas (Comefrijol), precisó que la superficie establecida en Sinaloa de las variedades amarillos y pintos es superior en un 20 por ciento a la del año anterior, y estiman que los rendimientos sean de 1.5 toneladas y no las 2 o más que normalmente se obtienen en la entidad.
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Destacó que la oferta que se tendrá en México este 2025 es de 170 mil toneladas de frijoles y será necesaria la importación de 250 mil toneladas, pero solamente de los negros y pintos, porque de los amarillos el volumen a recolectar es suficiente para la demanda nacional e incluso para exportar.
Afirmó que la cosecha de frijoles amarillos que se levantará este 2025 y no alcanzará para abastecer las necesidades de la población en los próximos dos años .
“Por la siembra que hubo aquí en Sinaloa, principal productor de frijol amarillo, la temporada de siembra que fue en noviembre y diciembre, todavía fue el 10 de diciembre, se estaban empezando a sembrar parcelas se espera una producción baja este año, estamos viendo un rendimiento por la falta de agua y los fríos que puedan venir de una tonelada y media por hectárea”, dijo.
Consideró que el precio de garantía de 27 pesos por kilogramo que el Gobierno Federal estableció para el frijol de la temporada de primavera verano de 2024, debe aplicarse para la producción de Sinaloa y que no haya afectaciones para los agricultores en la fase de comercialización.
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Comentó que una de las ventajas en la comercialización es que las siembras fueron espaciadas, no se dieron en un momento corto y en esa misma forma escalonada se dará la recolección, lo que les da oportunidad de conseguir un buen precio.
Por falta de agua se prevé una caída en los rendimientos de frijol en Sinaloa
Manifestó que en Zacatecas la cosecha fue mejor a la esperada, por lo que se prevé una oferta de frijol este 2025 en el país de 800 mil toneladas, 100 mil más a los pronósticos anteriores, por eso la importación va a bajar de los 350 mil, a las 250 mil toneladas.
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Dijo que en los datos históricos se revela que cuando aumenta la superficie durante un año, al siguiente se baja de manera importante, por ejemplo, en el 2010 se sembraron 140 mil hectáreas y para el 2011 fueron de 40 mil hectáreas, en tanto que en el 2014 se destinaron 120 mil hectáreas, y en 2015, 55 mil.
