Los Mochis, Sin.- Desde la semana pasada el precio del huevo se incrementó y se mantiene entre los 95 y los 130 pesos la cartera de 30 unidades, es muy alto porque se trata de un alimento básico y de los preferidos por las familia mexicanas, por lo que el gobierno debiera considerar un subsidio en tanto se estabiliza su valor, consideraron personas entrevistadas por Línea Directa.
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En recorrido por el mercado Independencia de la ciudad de Los Mochis, las personas entrevistadas mientras hacían sus compras en puestos que ofertan primordialmente lácteos y huevo, opinaron que es mucho lo que se ha disparado este alimento por la situación de las granjas avícolas del sur de México, que sacrificaron gallinas por la presencia de gripe aviar.
Una de las personas que pagó 95 pesos por su cartera de huevo durante sus compras de este lunes, comentó que en su caso tiene tres hijos y no quieren desayunar si no les incluye esta proteína, así que no le puede faltar en su refrigerador o en su alacena, y lo preparan con jamón, con sopa de tortilla, con chorizo, además de acompañarlo con frijol.
“Está muy caro, muy caro, tengo tres hijos y todos los días quieren desayunar eso”.
“Se supone que es un alimento de la canasta básica y está hasta el tope, por los cielos está”.
“Que se les hace algo caro, compran menos cantidad, media cartera, si llevaban una cartera, compran media cartera”, manifestaron.
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Mencionaron que desde el año pasado vienen padeciendo incremento en todos los alimentos, verduras, carnes, lácteos, y ahora que ya es 2023, es el huevo, esperan que el resto de los productos de la canasta básica no sigan esa misma ruta de carestía.
El incremento del huevo, de acuerdo a las versiones de los avicultores, obedece a la escasez que se está dando en Estados Unidos y en México, además del contrabando o exportación hormiga que se registra en la República Mexicana hacia el vecino país del norte, así mismo, el hecho de que se dispararon los costos en las granjas, en particular el alimento de las gallinas, que son granos y la pasta de soya.
