Los Mochis, Sin.- La prolongada sequía que afecta al 80 por ciento del territorio de México redujo la producción de maíz y frijol debido a que las superficies sembradas fueron inferiores a las de años anteriores y este fenómeno se refleja en los escasos y nulos inventarios que reportan las bodegas de granos.
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Este fenómeno podría afectar directamente la economía familiar al preverse una escalada de aumento de precios en los alimentos para este 2024.
De manera oficial la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través del análisis de Expectativas Agroalimentarias informó que la producción agrícola en el país tuvo una caída de 4.7 este 2023, siendo el frijol, maíz blanco y amarillo los más afectados.
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La producción de frijol pasó de 965 mil 360 toneladas el año pasado a 631 mil 397 toneladas en lo que va del 2023.
En el caso del maíz blanco, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de Sander reporta una reducción de 267 mil toneladas, lo que representa una caída de 1.2 por ciento de la producción en comparación con el 2022.
Las cifras que da a conocer Sader coinciden con los datos de desabasto que bodegas de Sinaloa y el resto del país reportan a la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur. En ese sentido, César Enrique Galaviz Lugo, presidente de la AARFS, declaró que prevé “momentos difíciles” para el próximo año.
“Ahorita se podría decir que maíz disponible no hay. Se prevén bajos inventarios debido también a que la cosecha que se va terminando en el Bajío, en Jalisco, que también tiene una reducción debido a sequías que tuvieron en esas zonas, hay una reducción en la producción y nosotros también traemos una reducción hasta de un 60 por ciento en la superficie en comparación al año pasado en maíz, lo cual nos lleva a que va a haber muy poca producción a nivel nacional.
“[…] Vamos a entrar con cero frijol en bodegas, son momentos en los que se necesita también voltear a ver la producción de alimentos, ver qué es lo que se está sembrando y apoyar a lo que viene, se vienen momentos difíciles”, expresó César Galaviz.
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Añadió que pese a que se observa un desabasto de granos indispensables en la cadena alimentaria de México, espera que el mercado sea beneficioso para el próximo ciclo agrícola y puedan comercializar el maíz blando de Sinaloa y México “como siempre” lo han solicitado.
Finalmente, César Galaviz exhortó al Gobierno Federal a revisar la producción agroalimentaria del país: revisar qué se está produciendo en México y evitar depender de otros países, asimismo, diseñar un plan para solventar y analizar cómo se va a lidiar con la inflación que viene.
