Los Mochis, Sinaloa. La entrada de huevo de contrabando no se ha erradicado, entran por brechas por eso el gobierno estatal iniciará operativos en cremerías y mercados para inmovilizar el alimento de dudosa procedencia, ya que se pone en riesgo la sanidad y el estado es libre de la gripe aviar, declaró el gerente de la Asociación de Avicultores de Sinaloa.
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José Manuel Valencia Ureña aclaró que es menos el volumen que llega por caminos que evaden los puntos de revisión, pero no se ha erradicado el problema y el riesgo es alto, por la irresponsabilidad de comerciantes que traen el huevo de entidades que no son libres de gripe aviar, pues solo piensan en lo lucrativo.
“Fíjese que todavía se ven de manera esporádica en diferentes lugares huevos de Torreón, huevos de lo principal de donde viene es de Jalisco, también de Nayarit, es huevo que no entra por los puntos de verificación, es huevo que entra por brechas, ese huevo que está entrando por brecha, entra de manera ilegal, sin permiso”, expuso.
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Explicó que la semana pasada sostuvieron una reunión con funcionarios de la Secretaría de Agricultura de la entidad, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, así como de la Dirección de Sanidad del Gobierno de Sinaloa y ahí se acordó intensificar las acciones para proteger a los avicultores.
Expresó que hay un trabajo coordinado con las autoridades y los productores, a fin de mantener a la entidad libre de esa enfermedad, ya que de aparecer ocasiona daños severos a la actividad porque las aves que se enferman de gripe aviar tienen que sacrificarse para detener los brotes.
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Opinó que en México se tiene muy buen trabajo por parte de Senasica porque los brotes que se han detectado en granjas de Jalisco, Nayarit y Nuevo León se han controlado de manera eficaz y han podido evitar que se expanda a niveles devastadores como se ha tenido en Estados Unidos.
