Culiacán, Sin.- El sector restaurantero arrancó con una fuerte campaña de ‘servicio a domicilio y de pida y recoja’, y confía que el colapso que viven se supere en dos semanas porque los clientes se cansarán de comer sopitas con huevos en la cuarentena por el riesgo de contagio de coronavirus, declaró José Miguel Taniyama Ceballos.
El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Culiacán dijo que solo dos cadenas comerciales anunciaron su cierre, otros negocios operarán en las sucursales donde no pagan renta y cinco negocios pequeños definitivamente bajaron sus cortinas al no soportar la caída de las ventas.
“Pequeños, muy pequeños cerraron operaciones porque no están vendiendo nada, pero los medianos estamos en la lucha, estamos organizándonos en cámara para entablar una campaña bastante agresiva en el servicio a domicilio, nosotros pensamos que en unas dos semanas más la gente se va cansar de comer sopitas con huevo en su casa”, dijo.
Manifestó que la situación es muy complicada, pero están en pie de lucha para no cerrar los negocios por el cerco sanitario que mantiene el sector salud para evitar el contagio masivo del COVID-19 que empeoraría la salud y la economía.
