Culiacán, Sinaloa. El Centro de Investigación y Nutrición Continua presentó este lunes 27 de enero la primera revista nutricional en Sinaloa, titulada Revista de Nutrición Continua (RNC), y este proyecto tiene como objetivo difundir trabajos de investigación en el área de la nutrición e impulsar su implementación en distintos campos.
Portada de la Revista de Nutrición Continua.
El editor general de la revista, Uriel Alberto Angulo Zamudio, doctor en Ciencias en Biotecnología en Salud, destacó que la meta es posicionar la publicación como una de las mejores a nivel nacional e internacional dentro de su ámbito, subrayando la importancia de divulgar el conocimiento científico.
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“Queremos ser una revista indexada en los mejores portales de difusión de ciencia. Somos un equipo editorial serio, trabajador, que le gusta lo que hace, entonces, les presento la Revista de Nutrición Continua y recuerden que no basta con hacer ciencia, hay que difundirla”, compartió Angulo Zamudio.
Presentación de la Revista de Nutrición Continua.
En cuanto al contenido, la revista incluye artículos sobre casos clínicos e intervenciones nutricionales, como el manejo de pacientes oncológicos con cáncer de mama tras cirugías metabólicas, elaborados por especialistas en el tema.
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Algunos de los temas destacados en la publicación incluyen:
* Nutrición en el embarazo
* Nutracéuticos
* Nutrición pediátrica, inmunológica, genética, geriátrica y deportiva
* Salud pública
* Enfermedades crónico-degenerativas
* Nutrición y cáncer
Presentación de la Revista de Nutrición Continua.
La presentación de la revista se llevó a cabo en las instalaciones de La Casa del Maquío, donde se reunieron entusiastas del tema y personas interesadas en aprender más sobre los tópicos abordados en la publicación.
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En el evento estuvieron presentes representantes de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación del Estado de Sinaloa (Confíe) y la directora de Mujeres en la Ciencia, Itzé Coronel Salomón, en representación de las autoridades.
