Los Mochis, Sinaloa.- Una de las fechas que les ayuda a tener cierta recuperación económica después de la cuesta de enero es el Día del Amor y la Amistad que se celebra el 14 de febrero y los restauranteros de Los Mochis ya se preparan para atender a los comensales con buen servicio, buen ambiente y deliciosos platillos, manifestó Enrique González Lugo.
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El presidente del Centro Empresarial Restaurantero en Los Mochis expuso que el incremento en términos generales es desde el 2 hasta el 15 por ciento, pero hay ciertos establecimientos que tienen un aumento hasta del 30 por ciento y son principalmente los que ofrecen alimentos para comida y cena, ya que son menos las personas que celebran la fecha en desayunos.
“Ya se están preparando, es un evento que se espera en el sector restaurantero, como el 10 de mayo que les puedo decir es la joya de la corona de los días para nuestro sector y para algunos sí representa un incremento importante de ventas por eso les digo que desde ahorita se están preparando para capitalizarlo mayormente posible”, expuso.
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González Lugo comentó que este tipo de celebraciones son una oportunidad para recuperarse un poco, pues el sector, al igual que el resto de las actividades, ha sido golpeado porque les aumentaron los precios de los combustibles y los costos en nómina con el aumento del salario mínimo desde el 1 de enero.
El dirigente de los restauranteros en Los Mochis consideró que hay incertidumbre en la actividad sobre como transcurra el año dado que hay crisis y las personas lo primero que hacen es castigar la recreación y el esparcimiento, y aprovechar sus ingresos en las necesidades más prioritarias de sus familias.
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