Culiacán, Sinaloa.- Haber aplazado hasta el lunes el pago de la quincena provocó que no se dieran las ventas esperadas el día del Amor y la Amistad en el sector restaurantero de Culiacán, lamentó su líder Miguel Taniyama Ceballos.
Comentó que esto servirá de experiencia para que el próximo año se priorice finiquitar un día antes el salario de los trabajadores, que al final, gran parte de ese dinero se reinvierte en los comercios con la compra de regalos e invitaciones a comer.
Te recomendamos: No favoreció el Día de San Valentín a los comerciantes de Culiacán: Canaco
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, delegación Culiacán (Canirac) sostuvo que la mayoría de los negocios tuvieron ventas buenas con relación a anteriores semanas, pero no extraordinarias como desde hace 5 años que eran los flujos más positivos en ganancias, ahora el reporte fue un incrementó entre 20 y 30 por ciento, pero no para todos los giros de comida.
“El viernes no pagaron la quincena adelantada y creo que ese flujo se siente en la operación de ventas, y la gente que tiene su dinero fue, pero no fue lo suficiente, ni aun llevando para comer en casa”, expuso.
Puedes leer: ¡Este año Cupido no flechó! Ambulantes de Culiacán pondrán en remate toda la mercancía
Miguel Taniyama dijo que ahora únicamente les queda seguir ofertando sus productos para buscar ese flujo de venta para la supervivencia del sector restaurantero en la capital, que desde que inició la pandemia del COVID-19 se han mantenido con dificultad para no cerrar y no despedir personal.
(GR)
