Restauranteros andan bien alegres: reservaciones para la cena de Fin de Año podrían llegar al 100 %

SMazatlán, Sin.- Las reservaciones en restaurantes que están ofertando cena para dar la bienvenida al Año Nuevo, hasta la mañana de este lunes estaban en un 80 por ciento en promedio, pero podrían llegar al 100 por ciento este martes 31 de diciembre, aseguró Érick Mandujano Caro.

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El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Mazatlán dijo que la gran mayoría de los negocios agremiados anda en un 90 por ciento, sin embargo, hay otros más que reportan como un máximo un 80 por ciento, con posibilidad de crecer.

Estos buenos indicadores, agregó, llenan de alegría al sector, que en los últimos meses se ha visto afectado por la inseguridad, situación que, incluso, provocó el cierre de algunos restaurantes.

“Los agremiados, que sí traen ahí tema de las cenas, fíjate que bien, traen ahorita, la gran mayoría trae un 80, 90 por ciento al día de hoy de cupo, ya reservado, y esperan terminar en un promedio, al día de hoy, te puedo decir que andan en un 75, 80 por ciento, pero esperan terminar mínimo con un 90 por ciento, hasta el 100 por ciento”.

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El líder de los restauranteros comentó que todavía faltan los últimos dos días del año, que son cuando normalmente la gente local reserva, además del turismo que continúa llegando para celebrar el Fin de Año en este destino.

Mencionó que también la semana de la Navidad registró un incremento en las ventas en restaurantes, esto contra lo que venía sucediendo en los últimos tres meses, sin embargo, señaló que no pueden hacer comparativos de cifras con relación al año anterior, por la situación actual.

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Dijo que siempre cuando hay un descenso en la actividad y comienza a observarse un repunte, significa que ya viene una recuperación, lo que muestra que poco a poco los locales y el turismo está percibiendo Mazatlán como una ciudad segura y tranquila.

“Estamos haciendo nuestro trabajo desde el sector turístico-gastronómico para que se vayan con muy buen sabor de boca y experiencia, y bueno, pues eso lo van a ir a permear a sus ciudades y eso va a ser bien importante para lo que se viene para el 2025, sobre todo para el tema del Carnaval, bien esperanzados, bien positivos”, puntualizó Mandujano Caro.

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