Mazatlán, Sin.- Luego del Récord Guinness otorgado al puerto por el evento “Coctelazo Mazatlán 2023”, este lunes se llevó a cabo la entrega de certificados de la institución a todos los colaboradores que participaron en este gran logro, dentro de una ceremonia en el Centro de Convenciones.
El “Coctelazo Mazatlán 2023” fue la hazaña que se logró el pasado 3 de febrero en el Centro de Convenciones, donde el puerto obtuvo el récord mundial al elaborar el coctel de camarón más grande del mundo, con un peso de mil 701.5 kilogramos.
José Ramón Manguart Sánchez, presidente de la Asociación Hoteles 3 Islas, dijo que fue un esfuerzo de gran beneficio para el puerto, ya que con esta hazaña cambió la imagen del destino y de Sinaloa, dejando atrás los hechos violentos ocurridos en enero pasado en Culiacán.
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Agregó que la noticia del Récord Guinness para Mazatlán le dio la vuelta al país y al mundo entero.
“Fue un esfuerzo en conjunto, Mazatlán está en un entorno complicado por lo que había pasado en Culiacán, por lo que se venía hablando alrededor del destino; pero con este evento logramos darle la vuelta de una manera positiva y contentos porque se logró el objetivo”.
El dirigente de los hoteleros mencionó que en el evento se entregaron alrededor de 75 certificados a las diferentes empresas, instituciones y dependencias que participaron para lograr este reconocimiento mundial.
Dijo que este récord fue parte de la identificación a nivel mundial del destino y de su crecimiento turístico, pero sobre todo se confirmó que Mazatlán es la “Capital Mundial del Camarón”.
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Manguart Sánchez extendió un reconocimiento a las universidades de gastronomía como la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) y el Instituto Madeleine por el esfuerzo y dedicación que pusieron para lograr el récord mundial.