Guasave, Sinaloa.- El aroma a carne asada, mariscos y tortillas recién hechas volverá a invadir el malecón María del Rosario Espinoza con la celebración de la sexta edición de la Feria del Taco, un evento organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Delegación Guasave, que se ha consolidado como uno de los más esperados por las familias del municipio.
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La feria se llevará a cabo el jueves 29 de mayo, a partir de las 5:00 de la tarde, en las instalaciones del Estadio Ipis. Participarán entre 20 y 25 taquerías locales, consideradas entre las más representativas de la ciudad, que ofrecerán una amplia variedad de tacos: de asada, pastor, birria, mariscos y especialidades para eventos, además de bebidas, cafés y postres.
“Queremos demostrar que somos la capital gastronómica de Sinaloa, y este evento es nuestra oportunidad para mostrarlo. La Feria del Taco es una de nuestras actividades más queridas y, este año, esperamos superar las expectativas con más de 20 taquerías locales ofreciendo una gran variedad de tacos, desde los tradicionales de asada y pastor, hasta opciones más innovadoras como birrias y tacos de mariscos”, expresó.
Sexta edición de la Feria del Taco, un evento organizado por Canirac | Foto: Jonathan Espinoza
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El boleto de entrada tendrá un costo de 150 pesos e incluirá tres tacos a elegir, una bebida y acceso gratuito a cuatro juegos mecánicos, dirigidos principalmente al público infantil. Además, este año se incorporarán brincolines, dulces y souvenirs para crear un ambiente familiar más completo.
Se espera la asistencia de entre mil 800 y 2 mil 200 personas. Los boletos ya están disponibles en las oficinas de Canirac, con Meuri, así como en taquerías participantes y a través de asociados de la cámara.
Aunque el elenco musical aún no ha sido confirmado, la organización anticipa una cartelera pensada para el disfrute de toda la familia. Con este evento, Canirac busca no solo resaltar la riqueza culinaria local, sino también fortalecer el turismo regional y consolidar a Guasave como un referente gastronómico en el estado.
