Los Mochis, Sin.- El ingreso de huevo y de pollo de zonas que tienen problemas de influenza aviar o que no están libres de la enfermedad se hace por brechas evadiendo los puntos de verificación sanitaria y eso pone en riesgo al sector avícola de Sinaloa, declaró Manuel Valencia Ureña.
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El gerente de la Unión de Avicultores de Sinaloa lamentó que los comerciantes que incurren en esa práctica no tengan conciencia de que pueden afectar a la actividad porque los vectores pueden llegar en las cajas de huevos o en los camiones donde traen los alimentos de lugares que no están libre de la influenza aviar
“Pero a veces hay gente que comercializa productos avícolas, pollo, huevo que pasa por brechas, no pasa por los puntos de verificación donde la autoridad esta cuidando y son un riesgo a la sanidad avícola en el estado que se introduzca tanto huevo como pollo por brechas, por lugares donde no se revisa”, expuso.
Destacó que Sinaloa a pesar de esas irregularidades se mantiene libre de la influenza aviar y de otras enfermedades que atacan a las aves como es la salmonelosis y Newcastle, y es gracias al trabajo que realizan los productores al interior de sus granjas porque aplican un sistema estricto de bioseguridad cuidando que es lo ingresa a la zona de producción.
Mencionó que tienen el apoyo de la autoridad estatal y del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) con vigilancia permanente en puntos de control zoosanitario para impedir que entre pollo o huevo de lugares que no están libre de las enfermedades que atacan a las aves.
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Precisó que en Nayarit y en Jalisco no han tenido últimamente brotes de influenza aviar, pero son entidades que no están libre de la enfermedad, por eso no es conveniente que se movilicen alimentos de esos lugares.
