Los Mochis, Sin. El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (Aarfs), Luis Xavier Zazueta Ibarra, opinó que es injustificado que en algunas zonas de Sinaloa se haya incrementado el kilogramo de la tortilla, cuando el principal insumo que es el maíz va a la baja.
Dijo que la tonelada de maíz ha perdido alrededor de mil pesos por tonelada desde la cosecha de 2025 que se realizó desde mayo hasta julio y lograron vender el grano en promedio en 6 mil pesos la tonelada, ahora está en 5 mil, por lo que es muy considerable la merma en la cotización.
“No tuviera razón de ser, la verdad es que, si lo vemos en precio de maíz, es al revés, está más barato. Inclusive el maíz que como estuvo en el tiempo que fue de cosecha, en verano, a finales de mayo y de julio, y el insumo lo deben de conseguir más barato, entonces no le veo la razón o tema de porqué le estén aumentando el costo”.
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Mencionó que hay preocupación en el sector agrícola porque no reaccionan los precios de los granos. El año pasado con la venta del maíz a un promedio de 6 mil pesos la tonelada no hubo utilidad, solo pudieron sacar los costos, y con mil pesos menos que está el precio actualmente se ubica por debajo del punto de equilibrio en cuanto a rentabilidad.
¿Creen que el consumidor pudiera atribuir que el precio de la tortilla es porque los agricultores ganan mucho?
El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur comentó que la sociedad ya sabe que no son los productores quienes se quedan con la ganancia en la comercialización de la cosecha, sino que son los intermediarios. Esto se ha dejado claro en las manifestaciones que realizan en busca de apoyos del gobierno para poder alcanzar rentabilidad.
