Culiacán, Sin. Los altos precios que se tienen en hortalizas y legumbres en los mercados municipales y en las grandes cadenas comerciales de Sinaloa obedecen a la baja producción y a la oferta y la demanda que tiene el consumidor, aclaró Roberto Bazúa Campaña.
Entrevistado este lunes 20 de abril de 2026, el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) expresó que la gente piensa que los horticultores del estado se están haciendo millonarios, lo cual no es cierto, ya que en la cadena de distribución existen muchos intermediarios que distribuyen las mercancías y se quedan con gran parte de las ganancias al subir el valor del producto.
El líder agrícola justificó estos precios al consumidor argumentado que los agricultores de Sinaloa vienen de temporadas malas. Ante ello, pidió que no hay que irse con la finta de que los agremiados están teniendo grandes ganancias, pues sencillamente no es así porque esto tiene que ver con la oferta y la demanda.
“Esto tiene que ver con la oferta y la demanda, y los horticultores, pues la gran mayoría nos estamos reponiendo de algunas temporadas malas que hemos tenido en el pasado, sobre todo los productores de tomate y chile. Esa es la realidad”.
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Finalmente, Roberto Bazúa recordó que se tuvo una temporada mala debido a los climas extremos que se tuvieron durante el invierno, lo que provocó una baja producción en los sembradíos en los valles de Culiacán, Navolato y Eldorado, y esto ha generado que se tenga poca producción y mucha demanda en las familias.
¿Cuáles son las hortalizas y legumbres que han incrementado sus precios durante los meses de marzo y abril de 2026 en Sinaloa?
En un recorrido por mercados municipales y cadenas de autoservicio se pudo constatar que son el tomate, berenjena, tomatillo, calabaza, ejote, chiles serrano, poblano, caribe, morrón, pasilla, entre otras hortalizas y legumbres de la temporada son las que han incrementado sus precios durante los meses de marzo y abril de 2026 en Sinaloa.
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