Guasave, Sinaloa. El Ayuntamiento de Guasave formalizó un convenio de colaboración con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) y el Consejo para el Desarrollo Económico de Sinaloa (Codesin) Zona Centro-Norte, con el objetivo de impulsar la marca “Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa” y promover la capacitación en el sector restaurantero.
Te podría interesar: Restaurantes de Guasave experimentan repunte del 25 % en ventas durante la época decembrina
La ceremonia fue presidida por la alcaldesa Cecilia Ramírez Montoya, quien estuvo acompañada de Martín Espinoza Padilla, en representación de Paúl Ahumada Cervantes, presidente de Canirac; Amalia Leyva Castro, directora general de Desarrollo Económico; Gabriela Zamora Gaxiola, directora general de Turismo; y Eduardo Cuadras Camacho, director regional de Codesin Zona Centro-Norte.
Sugerimos leer: Presidenta de Canirac en Sinaloa invita a los restauranteros a innovar modelos de negocio para este 2025
Durante su intervención, la presidenta municipal destacó la importancia de este convenio como un paso clave para posicionar a Guasave en el mapa gastronómico nacional. Además, anunció que el municipio participará por primera vez en el Tianguis Turístico, a realizarse en Tijuana, Baja California, del 28 de abril al 2 de mayo, por invitación de la Secretaría de Turismo. Este evento, afirmó, será una plataforma estratégica para promover la riqueza culinaria de Guasave.
“Sepan que vamos a asistir al Tianguis Turístico que va a llevarse a cabo en la ciudad de Tijuana. Ya fuimos invitados, se han tenido encuentros vía Zoom con la nueva secretaria de Turismo, entonces van a dar las especificaciones más delante de qué nos tocaría a nosotros llevar como están, pero andan muy emocionados los de Canirac, porque pues quién va a llevar mejor comida que nosotros, nadie, nadie puede llevar mejor comida que nosotros”, indicó.
Sigue la información del norte de Sinaloa en nuestra sección especial de Línea Directa
El evento también contó con la presencia de Meury Valdez Cervantes, directora de Canirac; Marina Castro, jefa del Departamento de Gestión de Codesin; y Alan Rosas Leal, director de Desarrollo Rural Sustentable, quienes subrayaron la relevancia de la colaboración interinstitucional para el desarrollo económico y turístico de la región.
Con este convenio, Guasave reafirma su compromiso de consolidarse como un referente gastronómico en Sinaloa, fortaleciendo la economía local y promoviendo el talento de su sector restaurantero.
