Guasave, Sin. La Capital Gastronómica de Sinaloa estará presente en la edición 2026 de Culinaria: El Festival del Buen Comer, a celebrarse en la ciudad de Chihuahua para deleitar los paladares de los asistentes, confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Guasave, Paúl Ernesto Ahumada Cervantes.
El dirigente empresarial mencionó que ya han sido dos ocasiones en las que el jefe de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo Zona Norte, Roberto Gámez, les ha extendido la invitación, por lo que están a la espera de más detalles e instrucciones por parte de la dependencia de Gobierno del Estado.
“Pues Roberto, de Turismo, nos ha dejado dos veces la bolita en la mano diciendo que sí, que nos invitarían a ese festival de Chihuahua, entonces, que nos vayamos preparando de alguna manera. Pero sí estamos dispuestos a ver de qué manera podemos representar a Guasave y la Capital Gastronómica”.
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Por medio de sus redes sociales, el pasado 10 de noviembre la Secretaría de Turismo de Sinaloa informó que para el 2026 será el Estado Invitado de Honor en este evento que reunirá a los mejores exponentes de la cocina mexicana, por lo que es la plataforma ideal para que Guasave refuerce su marca como “Capital Gastronómica”.
El jefe de Promoción Turística Zona Norte de la Sectur mencionó que a este tipo de eventos asisten personas de todo México, pero también hay turistas del sur de Texas que cruzan la frontera para disfrutar de las delicias mexicanas.
Para la edición del 2026 no solamente Guasave irá en representación de Sinaloa, sino también otros municipios del norte de Sinaloa, como Ahome.
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Por ello, Marina Castro Valenzuela, directora de Turismo en Guasave, aseguró que se coordinarán con los restauranteros del municipio que tienen el distintivo “Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa”, así como con productos de insumos locales para promocionar y reforzar el turismo regional.
Asimismo, subrayó la importancia de explotar la marca de la ciudad para que más personas comience a voltear al municipio y verlo como un destino turístico gastronómico que destaque por su calidad, higiene y garantía de que en Guasave se come rico.
¿Por qué Guasave es la Capital Gastronómica de Sinaloa?
Guasave ha sido reconocido con el distintivo de Capital Gastronómica de Sinaloa por su diversidad culinaria, su historia ligada a los sabores tradicionales del mar y la tierra, y el impulso constante de su comunidad restaurantera y turística que promueve la identidad local a nivel nacional e internacional.
