Culiacán Sinaloa.- El sector restaurantero de Culiacán se mantiene a la expectativa de las ventas que podrían tener durante el periodo de las vacaciones de Semana Santa, debido a que en estos últimos cinco días tuvieron una caída del 50 por ciento en la visita de clientes, algo nunca visto antes de la pandemia del COVID-19, señaló Laura Guzmán Torróntegui.
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La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegación Culiacán (Canirac), mencionó que tiene la confianza de que las personas que se queden en la ciudad acudan con su familia a comer a los distintos establecimientos que estarán abiertos en horario normal, sin embargo, recomendó verificar en las redes sociales su restaurante favorito.
La líder de los restauranteros en la capital sinaloense, señaló que estiman un incremento en las ventas del 30 por ciento con el servicio de ordene y recoja, y a domicilio, además, mucha gente lo pedirá cuando esté en el parque Las Riberas y en otros espacios de recreo.
Laura Guzmán, externó que sí esperan ventas porque Culiacán tiene mucho turismo religioso, además, se han promovido rutas gastronómicas en restaurantes de comunidades rurales como Mojolo, Imala, Tacuichamona, entre otros, para que disfruten el ambiente de vacaciones de Semana Santa.
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