Mocorito, Sinaloa. El Cabildo de Mocorito aprobó la celebración de un contrato de donación de tres fotografías del chilorio de Mocorito al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), imágenes que formarán parte de una exposición en el Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, donde se mostrarán las denominaciones de origen e identificaciones geográficas otorgadas recientemente en el país.
La directora de Turismo, Diana Guadalupe López Cervantes, explicó que la solicitud fue realizada por el IMPI luego de que el chilorio de Mocorito obtuvo oficialmente su identificación geográfica, con el propósito de promocionar este distintivo en uno de los espacios culturales y turísticos más visitados de México, tanto por visitantes nacionales como extranjeros.
“Es una exposición muy importante para exhibir nuestro producto; ya no es nada más a nivel nacional, porque Chapultepec es visitado a nivel internacional. Queremos que el chilorio de Mocorito sea conocido mucho más ampliamente”, destacó la funcionaria al presentar el punto ante el Cabildo.
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Las imágenes muestran el chilorio exclusivamente para realtarlo
Durante la discusión se explicó que las imágenes seleccionadas muestran exclusivamente el chilorio, con el objetivo de resaltar el producto que obtuvo la identificación geográfica y fortalecer su identidad como un alimento emblemático del municipio.
En el mismo punto del orden del día, el regidor Óscar Camacho Rodríguez aprovechó la discusión para plantear que el Ayuntamiento impulse una gestión similar para otro producto tradicional del municipio: la mestiza elaborada en Pericos, al considerar que también representa un elemento distintivo de la gastronomía mocoritense.
La mestiza es otro producto emblemático de Mocorito
La propuesta fue bien recibida por el presidente municipal, Enrique Parra Melecio, quien resaltó la importancia de continuar promoviendo los productos regionales que fortalecen la identidad del municipio y generan oportunidades para el turismo y la economía local.
El alcalde recordó que el reconocimiento obtenido por el chilorio representa un logro para Mocorito y abre la puerta para que otros productos tradicionales puedan aspirar a un distintivo similar, siempre que cumplan con los requisitos establecidos por las autoridades competentes.
Con la aprobación del Cabildo, el Gobierno Municipal formalizará el contrato de donación de las fotografías para que el chilorio de Mocorito forme parte de la exposición organizada por el IMPI en la capital del país.
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¿Qué beneficios obtiene un producto al contar con una identificación geográfica?
La identificación geográfica es un signo distintivo que reconoce que un producto posee cualidades, reputación o características vinculadas con un territorio específico. Este reconocimiento protege legalmente el nombre del producto frente a imitaciones, incrementa su valor comercial, fortalece la identidad regional, facilita su promoción en mercados nacionales e internacionales y puede generar mayores oportunidades para productores, empresarios turísticos y comerciantes.
Además, suele convertirse en una herramienta para impulsar el desarrollo económico de las comunidades donde se elabora el producto.
