Culiacán, Sin.- Con una amplia muestra gastronómica se llevó a cabo con éxito la primera edición de la Feria del Tamal Quilá 2025, que reunió a pobladores y visitantes en una de las máximas expresiones culinarias de la región.
La festividad inició con una misa de agradecimiento en la iglesia de la Virgen de la Candelaria, para posteriormente dar paso a la inauguración del programa cultural integrado por artistas y bailarines.
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Con más de 20 años de experiencia en la elaboración de tamales, Claudia Quintero Soto fue uno de los 15 comerciantes que ofrecieron sus productos al público asistente.
“Es un evento donde aprendí mucho; ya se nos capacitó para ofrecer nuestros productos”, detalló Claudia Quintero.
Por su parte, el director del Instituto Municipal de Cultura Culiacán (IMCC), Adolfo Plata Guzmán, reafirmó que desde la administración que encabeza el alcalde Juan de Dios Gámez Mendívil se trabaja de manera puntual en la reactivación de los diversos sectores, especialmente el gastronómico, que representa una fuente de ingresos para las familias emprendedoras de Culiacán.
En esta primera edición también estuvieron presentes el síndico de Quilá, Marco Antonio García, y autoridades del Comité Turístico Cultural Quilá, quienes coincidieron en que el evento surgió a partir de las propuestas e ideas de la ciudadanía.
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Al concluir el programa cultural se entregaron reconocimientos, además de refrendar el compromiso de organizar una segunda edición con un mayor número de expositores de tamales.
