Culiacán, Sin.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Sinaloa (Coepriss) activó el fin de semana un operativo de supervisión y fomento sanitario a restaurantes y puestos semifijos dedicados a la venta de mariscos en Altata.
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Dicho operativo se da en el marco de la veda sanitaria temporal que existe en la bahía de Altata Norte que se activó el pasado 9 de junio y el martes pasado 11 de Julio se extendió a la bahía de Altata Ensenada de Pabellones.
Coepriss mantiene verificación sanitaria en la bahía de Altata Norte
El comisionado estatal Randy G. Ross mencionó que el operativo estuvo encabezado por la jefa del Departamento de Operación Sanitaria, Anselma Soto, el cual tiene como objetivo de extenderles a los establecimientos las recomendaciones necesarias, así como las prohibiciones vigentes y verificar el origen de los ostiones, almejas, patas de mula y demás Moluscos Bivalvos que ofrecen a los comensales. De esta manera, se busca disminuir los riesgos sanitarios asociados al consumo de estos productos.
Coepriss mantiene verificación sanitaria en la bahía de Altata Norte
Coepriss recordó a la población que está completamente prohibida la extracción, comercialización y consumo de Moluscos Bivalvos provenientes de la Bahía de Altata Norte y de Altata Ensenada de Pabellones. Esta medida se establece como parte de los protocolos de seguridad y salubridad para proteger la salud de los consumidores.
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