¡Lleno de cucarachas! Así encontró Coepriss un local en el mercado Flores Magón en Mazatlán

Mazatlán, Sin.- Lleno de cucarachas vivas que al notar la presencia del personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa –Coepriss– salieron huyendo o se escondieron, es como las autoridades encontraron un local dedicado a la venta de pollos en el mercado Ricardo Flores Magón en Mazatlán.

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Además, en el lugar también hallaron más cucarachas muertas en el fregadero, piso y resumideros, las cuales sirvieron de evidencia para que Coepriss pudiera colocar los sellos de suspensión debido a las malas condiciones higiénicas del lugar.

Con este local, suman cinco los comercios ubicados en mercados de Mazatlán suspendidos por incumplir con la normativa sanitaria, operativo que comenzó en diciembre y en el que trabaja de forma permanente la Coepriss en todo el estado, informó a Línea Directa el comisionado de la dependencia, Randy G. Ross Álvarez.

“Hay que suspenderla, está llena de cucarachas… es el segundo mercado que revisamos en este día, el primero fue El Conchi, ahí tuvimos una visita en diciembre, estaba pésimo, pésimo, ahorita han mejorado mucho, no aplicamos ninguna suspensión. Pero ahorita estamos en otro y aquí sí vamos a aplicar una suspensión a una pollería que estoy entrando y que veo cucarachas, hay residuos, hay que suspenderla para que aquí no la utilicen”, es lo que informó a Línea Directa justo en el momento en el que supervisaba el mercado Ricardo Flores Magón.

Randy G. Ross Álvarez señaló que, en toda la entidad, los únicos locales suspendidos han sido en Mazatlán, los primeros cuatro de estos en diciembre del año pasado, en el mercado El Conchi.

“El operativo iniciamos primero con una evaluación, luego con un fomento y una autoevaluación y ya ahorita son las suspensiones. Apenas llevamos 4 locales en estado”.

– ¿De dónde son la mayoría?

“De Mazatlán, pero es porque vamos empezando con la siguiente etapa que es la suspensión”, explicó el funcionario estatal.

A través de Línea Directa, la Coepriss exhorta a todos los locatarios de los mercados a cumplir con las normas sanitarias y que se acerquen a sus oficinas para recibir asesoría completamente gratuita sobre el adecuado manejo higiénico de los alimentos.

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