Culiacán, Sinaloa. Entre aplausos, anécdotas culinarias y la energía vibrante del auditorio Metropolitano de Puebla, fue premiado nuevamente el emblemático restaurante Cayenna. Por séptimo año consecutivo la Asociación Culinaria Mexicana, junto a S. Pellegrino y Nespresso, otorgó la distinción el pasado lunes 2 de febrero de 2026.
Este reconocimiento cobra especial relevancia, pues Cayenna se distingue entre los 250 restaurantes de México incluidos en la edición 2026 de la Guía México Gastronómico, publicada por Larousse Cocina y presentada por Audi.
En dicho evento estuvieron presentes chefs, equipos de sala, visionarios gastronómicos y amantes de la cocina, quienes celebraron el esfuerzo y la creatividad que dan vida a las mejores mesas del país.
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La placa fue recibida en nombre de Cayenna por sus representantes: Luis Osuna Vidaurri, director; Ricardo Torres, chef ejecutivo; y Norberto Rojas, gerente de fine dining.
Reconocimiento al restaurante Cayena en la edición 2026 de la Guía México Gastronómico
Este reconocimiento enmarca 7 años consecutivos de trabajo apasionado, de la búsqueda constante de nuevos horizontes culinarios y de un firme compromiso con la excelencia. Cada plato representa la cocina sinaloense llevada a nuevas visiones, refrendando año con año este compromiso.
Premiación de la edición 2026 de la Guía México Gastronómico
En diversos eventos realizados por Cayenna y restaurantes aliados, se ha destacado que el objetivo no es solo mantenerse en el gusto de los sinaloenses, sino también impulsar a otros proyectos gastronómicos, lo que ha permitido que por 7 años, el restaurante siga siendo uno de los favoritos de todos.
¿Qué tipo de platillos son los especiales de Cayenna?
El restaurante sinaloense ofrece comida internacional, siempre con un toque sinaloense, y ofrece desde platillos tradicionales y regionales, hasta mariscos y alimentos mediterráneos. Constantemente se realizan eventos para presentación de platillos innovadores.
