Guasave, Sinaloa. – Después de cuatro años que no se realizaba la Feria del Camarón en Guasave, este año retornará y se realizará con una logística mejor organizada, informó el presidente de la Canirac, Paúl Ahumada Cervantes, y destacó el éxito que tuvo este evento en las ediciones que se lograron efectuar, por ello es que se consideró retomarlo para este 2025.
El presidente de Canirac en Guasave precisó que ya se han hecho acercamientos con el sector acuícola, quienes están muy dispuestos en colaborar y beneficiarse con el impulso que se pretende dar tanto a la actividad primaria como a la gastronomía del municipio.
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Y es que la intención es impulsar aún más la marca Capital Gastronómica en Sinaloa, para diversificar la economía con la atracción turística aprovechando los proyectos y obras que se tienen para Guasave como lo es el puente que unirá a Boca del Río y Bellavista.
“La queremos retomar con una mejor logística enfocados a un tema más empresarial, en donde los sectores acuícolas sean incluidos para que expongan sobre la producción, comercialización, y nosotros como Canirac fusionar el tema gastronómico en ese evento”, destacó.
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El líder del sector restaurantero, Paúl Ahumada Cervantes, informó que como Canirac tuvieron un acercamiento con el secretario de Economía del Estado, Ricardo Velarde Cárdenas, para buscar el apoyo del gobierno estatal en los eventos que como cámara tienen programados para este año: la tradicional Feria del Taco, la Expo Gastronómica, y ahora el retorno de la Feria del Camarón, que se tiene contemplado hacer para el mes de diciembre.
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Por fortuna, en esta reciente reunión y encuentro con la autoridad estatal, Ahumada Cervantes afirmó que obtuvieron todo el respaldo y apoyo para estas actividades, con el firme compromiso con el municipio para que se resalte al turismo, que Guasave por algo es la Capital Gastronómica en Sinaloa.
