Los Mochis, Sin.- El precio de la tortilla da señales de que pudiera darse un incremento generalizado en el norte de Sinaloa, porque ya empezaron en algunos puntos de venta con un alza de un peso, por lo que lo ofrecen al público en 25 pesos el kilogramo del alimento cuando hace una semana su costo era de 24.
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En recorrido de Línea Directa por establecimientos en la ciudad de Los Mochis, se pudo constatar que solamente algunos han decidido elevar el precio, a pesar de que la tonelada de harina de maíz se mantiene en 18 mil 500 la tonelada en cualquier punto del país.
“25 pesos, un peso”.
“Tenemos tiempo, teniendo a 25 el kilogramo”.
“No, no le hemos aumentado en nada, ni sabía que le están aumentando, ni nada de eso”.
– ¿Y sí se vende bien?
– “Sí, sí, de hecho, sí, mucho, sí a los mexicanos nos gusta la tortilla, con su salsita también”, expresaron.
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Maquina de hacer tortillas./ Foto: Cortesía.
Algunos de los trabajadores de tortillerías manifestaron que la indicación de sus patrones de elevar el precio del alimento obedece a que el gas LP y la energía eléctrica está más cara a partir del mes de enero y además de que los salarios para el personal se elevaron en 20 por ciento, y por lo tanto es mayor la carga en los costos operativos.
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Por su parte, el dirigente estatal de los industriales de la masa y la tortilla en Sinaloa, Rafael Uriarte Quiroz, confirmó que no se ha disparado el precio de la harina y que por lo tanto no deben de afectar al consumidor final, porque podría tener un efecto negativo para los negocios con una caída en las ventas.
