Guasave, Sinaloa. ¿Qué sabor tienen los huevos y la carne de tortuga marina?, ¿Te gustan?, si respondiste de manera afirmativa a alguna de estas preguntas ¡Alto, no te los comas!, estudios recientes revelan que hay un grave riesgo para la salud humana en su consumo.
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En medio de las preocupaciones por la persistente amenaza de extinción que enfrentan estas especies y los riesgos asociados al consumo ilegal de su carne y huevos, Isabel Mendoza Camacho, directora de Sucede, junto al destacado investigador Alan Zavala Norzagaray, del Ciidir Unidad Sinaloa del IPN, recorrieron la bahía de Navachiste para destacar la importancia de este compromiso.
El doctor Zavala Norzagaray hizo hincapié en un estudio presentado en World Medical and Health Policy en diciembre de 2023, el cual está dirigido por Alonso Aguirre, decano de la Facultad Warner de Recursos Naturales de la Universidad Estatal de Colorado, mismo que revela el serio riesgo para la salud humana derivado del consumo de tortugas marinas.
“En el 2017 como parte de este estudio se analizaron muestras de cabello y se encuestó a adultos que vivían en 22 comunidades costeras de Sinaloa y Sonora. Los hallazgos sugieren que las personas que consumen tortugas marinas tienen un mayor riesgo de acumular metales pesados en su cuerpo, lo que puede provocar mayor riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otros trastornos”, destacó el doctor en ciencias.
Los esfuerzos de conservación se enfrentan a la persistente tradición de consumo en comunidades costeras del noroeste de México, exacerbada por la falta de oportunidades económicas en las áreas pesqueras. Como parte del convenio con el Grupo Tortuguero de las Californias, Sucede se ha comprometido a fortalecer la educación ambiental y las campañas de concientización sobre los impactos negativos del consumo de tortugas en la salud humana y el medio ambiente.
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Una de las principales metas de esta colaboración es garantizar la protección de las zonas de alimentación de las tortugas marinas en la bahía Santa María, Angostura, Sinaloa, en un esfuerzo por preservar estas especies fundamentales para la salud de los océanos y la biodiversidad marina.
