México. Aunque no es tan común saber que alguien consume té negro, la realidad es que éste es de gran beneficio para la salud de una persona, ¿por qué?, aquí te traemos todo lo que debes saber sobre esta bebida.
Primeramente es importante conocer que té negro se le llama a a los tipos de tés que tienen un grado de oxidación del 100 por ciento.
El proceso de oxidación consigue que el té negro contenga más cafeína que sus variantes. Se trata de una infusión rica en antioxidantes, como los polifenoles y catequinas, y en dos compuestos saludables: teaflavinas y tearubiginas.
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De acuerdo a expertos en nutrición, el té negro colabora como:
- Estimulante. El consumo de té negro, así como de otras bebidas con cafeína, previene la disminución en el estado de alerta. Además, algunas pruebas clínicas preliminares muestran podría mejorar la atención en personas sanas.
- Osteoporosis. La investigación ha vinculado esta bebida con una mayor densidad mineral ósea, especialmente en mujeres mayores de 65 años que lo consumen con frecuencia.
- Antioxidante. El té negro contiene polifenoles, componentes naturales que ayudan a proteger a las células de la oxidación, reduciendo los efectos negativos de los radicales libres, los cuales inician procesos inflamatorios.
- Pérdida de peso. De acuerdo con una investigación de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), este tipo de infusiones promueven la pérdida de peso al cambiar las bacterias dentro del intestino, beneficio que ayuda a disminuir el sobrepeso.
- Microbioma intestinal. Además de sus beneficios antioxidantes, tanto del té verde como del té negro tienen un fuerte impacto en el microbioma intestinal, según expertos del Centro de Nutrición Humana de la UCLA.
