Economía
Profeco detecta exceso de grasa y déficit de proteína en papas y frituras
El estudio incluyó 33 papas fritas, 4 productos a base de papa, 24 frituras de maíz y 6 de trigo. Aunque la mayoría cumple con el gramaje neto y requisitos de etiquetado, se detectaron irregularidades
Anastasio Esquivel