Violencia en Michoacán y demanda encarecen precio del limón

Los
Mochis, Sin.- Locatarios del centro de abastos ?La Yarda Grande? señalaron que
el precio del limón se ha elevado considerablemente desde el mes de febrero, de
12 pesos el kilo sobrepasó los 40 pesos, actualmente a precio mayoreo se vende
a 37 pesos el kilo y según proveedores esta alza se debe a que no hay producto
en la región y a que se elevó la demanda, pero la causa principal es por la
violencia que prevalece en Michoacán y que ocasiona que los recolectores no
acudan a las huertas a cortarlo.
?37, 
no hay en la región, tiene mucha demanda. A 37. Como 40 por mayoreo y 45
menudeo, por un desbarajuste que tienen allá en Michoacán, cierran carreteras,
queman carros, se roban, no toda la gente corta. Por problemas que traen en
Michoacán, la delincuencia, ha habido muchos disturbios, la gente tiene miedo a
salir a cortar?, dijeron.
Los vendedores
de ceviche o mariscos señalan que aún cuando el limón está caro no incrementan
el precio de sus productos porque pierden los clientes y para sopesar esta
situación recurren a técnicas como curtir en salmuera o congelar el jugo del
limón cuando éste está barato.
?Pues ya está tendiendo a bajar,
baja y sube pero lo tenemos que usar, ahorita lo compro a 37, subió el 400 por
ciento, de 12 se fue a 40, yo a veces lo guardo y lo congelo el jugo, cuando
está barato, mucha gente no sabe eso, me puede durar tiempo, no pierde
propiedades, hasta un año puede durar el limón congelado?, puntualizó.
Las amas
de casa también señalaron que es otro golpe a la economía porque es un producto
que lo utilizan mucho y está caro, lo compran a 38 o 40 pesos el kilo y por pieza
a 1 peso.EAM