Culiacán, Sinaloa. El secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel, les dio la razón a los productores de maíz que acusan que existe un desequilibrio entre el precio de la tortilla al consumidor y la tonelada de maíz en el mercado nacional e internacional.
Los agricultores se han quejado de que actualmente el kilogramo de tortilla se vende entre 27 y 28 pesos en los establecimientos en Sinaloa, cuando a ellos les pagan poco más de 6 mil pesos el maíz, cantidad que es irrefutable para recuperar la inversión.
Entrevistado este martes 6 de enero de 2026, el secretario de Agricultura, Ismael Bello, dijo que esta queja es parte de la petición que han hecho al gobierno los maiceros, porque hay un desequilibrio entre el kilo de tortilla y el insumo que es el maíz blanco, y este es un tema que compete atender a las autoridades de la Secretaría de Economía federal y estatal, quienes son los responsables de regularizar los mercados.
“Este es un tema, el precio de la tortilla, que atañe a la Secretaría de Economía; sin embargo, eso es un argumento también para la consolidación del precio de la tonelada de maíz en 2026 para nuestros productores”, resaltó.
Finalmente, Ismael Bello señaló que ha sido contundente la petición que han hecho los productores de maíz para que la próxima cosecha tenga un precio mínimo de 7 mil 200 pesos la tonelada, reconociendo que los mercados internacionales van a la baja en este momento.
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¿Cuál es la superficie de hectáreas de maíz que se programó en Sinaloa para el ciclo agrícola otoño-invierno 20252-2026?
El pasado 8 de octubre de 2025, dirigentes agrícolas del sector social y privado se reunieron con autoridades del Gobierno del Estado y aprobaron por votación unánime el plan de siembra otoño-invierno 2025/2026 que contempla una superficie de 659 mil 132 hectáreas.
La propuesta de siembra de superficie por cultivo fue para maíz, 469 mil 069 hectáreas.
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