Los Mochis, Sinaloa. La fitosanidad en los huertos ha sido clave para que el mango sea negocio, que gocen de la certificación de Estados Unidos para la exportación; por eso seguirán trabajando en mantener la inocuidad, afirmó el nuevo presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Mango en la Zona Libre de la Mosca de la Fruta.
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Manuel Ignacio Martín del Campo Castro explicó que trabajan en forma coordinada con las juntas de sanidad de la región y del Comité Estatal de Sanidad Vegetal en el Estado de Sinaloa, además de la capacitación que realizan en apoyo a los productores, como la intensa jornada que tendrán este jueves a partir de las 8 de la mañana en la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur.
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“Obviamente la fitosanidad nos ha dado el privilegio de tener una zona libre de la mosca y por eso es nuestro negocio, pues es negocio, porque no tenemos grandes costos con los hidrotérmicos que tiene hacia el sur y alcanzan mayor vida de anaquel nuestros productos. Trataremos de seguir coordinados con Estados Unidos y mantener la inocuidad en alto”, garantizó.
Comentó que no se puede bajar la guardia en la fitosanidad porque, gracias a que mantienen libre de la mosca de la fruta al norte de Sinaloa, es que obtienen un ahorro en el proceso de empaque, pues no necesitan someter a la fruta a un baño hidrotérmico como ocurre en la zona sur.
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Detalló que entre las temáticas que se abordarán este jueves en la jornada de capacitación en la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, destacan el uso de biorreguadores en mango, la implementación de la norma del agua de uso agrícola y descifrando las necesidades hídricas del mango.
