Guasave, Sin. Con el sabor de la tradición y el toque innovador que cada año sorprende, la Expo Gastronómica Canirac 2025 se prepara para conquistar a los asistentes con una edición llena de novedades, grandes sorpresas y un ambiente festivo que reunirá lo mejor de la cocina local y nacional.
Entre los momentos más esperados destaca el homenaje a los Hermanos Cota, quienes celebraron 50 años de trayectoria musical poniendo ritmo y alegría a las fiestas guasavenses y cuyo escenario habrán de engalanar.
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Así lo confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guasave, Paúl Ahumada Cervantes, durante rueda de prensa celebrada la mañana de este lunes, donde anunció con “bombo y platillo” el evento que atraerá a visitantes regionales y cuyo marco será la plataforma ideal para la cartelera musical.
“Creo que es un homenaje grande que se lo merece esta gran banda que ha puesto el nombre de Guasave en todos los niveles, nos ha puesto en el punto nacional e internacional. Es una banda que es muy querida en Guasave, es una banda de renombre, vienen a fortalecer nuestro evento que ya es grande, entonces consideramos que nos puede venir a fortalecer este gran evento y nos puede dar mucha ayuda para que también el turista regional pueda venir a verlos y brindarles ese homenaje también que bien es merecido”, expresó.
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El evento se llevará a cabo el próximo jueves 06 de noviembre en el estadio Guasave 89, donde se tendrá la participación de más de 60 puestos de comercios de bebidas, comida rápida, postres, antojitos y otras pruebas gastronómicas.
Ahumada Cervantes afirmó que esta feria promete demostrar a nivel estatal porqué Guasave se posiciona como la “Capital Gastronómica de Sinaloa”, pues ofrecerá a los asistentes una gran variedad de los alimentos de los más representativos de la localidad para que la gente pueda deleitarse con el sabor que solo en el municipio podrán encontrar.
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El costo de entrada será de 250 pesos para los adultos y de 150 en el caso de los niños y con la pulsera que se otorga se obtiene el derecho a disfrutar de todas las pruebas gastronómicas, el escenario musical y el área de juegos para los infantes.
En el 2024 fueron más de 3 mil personas las que lograron ingresar al evento, por lo que para esta edición esperan tener una afluencia de más de 4 mil personas.
“Creo que los eventos de Canirac se han ido fortaleciendo año tras año y la sociedad los empieza a reconocer. Esperamos también turistas regionales como de Los Mochis, Sinaloa, Guamúchil y Culiacán”, dijo.
