Mazatlán, Sinaloa.– Se acabó la espera: ya llegó la temporada de ciruelas a Mazatlán y en puestos fijos y semifijos del centro de la ciudad ya se vende esta fruta típica de la primavera.
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En los comercios puedes encontrar ciruela roja o amarilla, incluso verde que es cuando está en etapa de maduración.
Clara Gómez, quien es vendedora, comentó que desde hace una semana empezó a llegar esta fruta a la ciudad, que proviene de comunidades de los municipios de Concordia y Rosario.
“Tienes que aprovechar porque nada más es junio y julio la temporada de ciruela. Ya después se agarra la ciruela colorada y la ponen a secar, que es con la que hacen aguas frescas, rapados, bolis y esa se vende todo el año”.
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- Ciruelas rojas, verdes y manguitos en Mazatlán. Foto: Ariana Luna
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- Ciruelas rojas, verdes y manguitos en Mazatlán. Foto: Ariana Luna
La vendedora precisó que ahorita el precio sí está elevado porque va llegando. El litro cuesta 80 pesos.
También mencionó que las personas prefieren la ciruela roja madura y que muchos compradores las preparan con sal y chile molido.
Reconoció que los primeros días es cuando más variedad hay, pero que conforme transcurren los días el precio baja hasta 50 pesos por litro.
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Desde su puesto, doña Clara vende fruta según la temporada y está ubicado en la esquina del mercado María Pino Suárez, en donde ya también se está vendiendo mango de temporada.
