Guamúchil, Sinaloa. Con el sabor característico de la región y una invitación abierta a las familias, este próximo 31 de enero a las 7:00 de la tarde, la explanada de la presa Eustaquio Buelna, en Guamúchil, será escenario de la tercera edición de la tatema de garbanzo, una actividad que promete ser un deleite gastronómico y turístico.
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La presidenta municipal, Guadalupe López González, dio a conocer los detalles de este evento en el que se unen diversas áreas de la administración con el objetivo de impulsar esta tradición, justo en plena temporada de producción de garbanzo, un producto icónico del municipio.
“Es una actividad muy bonita que fortalece la identidad de nuestra región. Queremos que las familias se unan, que convivan y que disfruten de las diferentes formas en que preparamos el garbanzo: cocido, tatemado, en atole, en pan… hasta nuevas sorpresas gastronómicas. Es muy rico lo que ofrece este producto, los esperamos a todos”, destacó la alcaldesa.
En años anteriores Tatema de Garbanzo logró repartir más de 40 arpillas del producto, y este año la meta es superar esa cantidad. Para lograrlo, la logística está pensada en que todos los asistentes puedan disfrutar no solo del platillo estrella, sino también de una experiencia completa que incluye música, cultura y tradición.
Todo listo para la tercera edición de Tatema de Garbanzo en la presa Eustaquio Buelna en Guamúchil
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El director del Instituto Municipal de Cultura, Romel Báez Lugo, subrayó que la música será un ingrediente clave para el éxito del evento. En esta ocasión, el grupo Estilo de Grande amenizará la noche con su música regional campirana para garantizar un ambiente cálido y agradable para todos los asistentes.
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Destacó que esta iniciativa no solo impulsa la gastronomía local, sino que también refuerza las tradiciones, por eso se busca que este evento sea un motivo de orgullo y convivencia para el municipio.
Todo listo para la tercera edición de Tatema de Garbanzo en la presa Eustaquio Buelna en Guamúchil
La Tatema de Garbanzo se ha consolidado como una actividad que no solo enaltece el sabor de este producto característico de Guamúchil, sino que también fortalece el turismo y la cohesión comunitaria. Así que ya lo sabe, prepare su apetito y súmese a esta deliciosa celebración que promete ser todo un éxito.
