Mazatlán, Sinaloa. Desde hace tres fines de semana la actividad comercial y gastronómica en la zona rural entró en “terapia intensiva” por el bajo nivel de ventas, expresó el presidente del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán, (Conagam) Roberto Osuna Valdez.
Aseguró que de forma cíclica los meses de septiembre y octubre son bajos, pero que este 2025 se ha acentuado más la poca venta tanto en la zona rural como en la urbana de Mazatlán.
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Dijo que son aproximadamente 20 restaurantes que se ubican en la ciudad, en Villa Unión, y todo el corredor turístico que abarca desde El Habal, La Noria y El Quelite, los que están afectados por la falta de comensales.
“Lo que se recuperó en las vacaciones de verano se bajó y ya tenemos tres semanas que bajó de un 30 a un 40 por ciento en la venta tanto en la zona rural como también aquí en lo urbano. Y lo único que podemos hacer es esperar hasta invierno, hasta diciembre, las vacaciones y ver si con el cambio de clima en noviembre, llega un alza o aumento de clientes y por ende de ventas”.
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Agregó que la situación actual está complicada y los empresarios se empiezan a desesperar y es por ello que, muchos restauranteros, así como en algunos hoteles están dando días solidarios, es decir, descansos obligatorios sin goce de sueldo, o lo que es peor están iniciando con los recortes de personal.
El presidente de la Conagam dijo que a pesar de la llegada de vuelos internacionales que se adelantaron a la temporada invernal, sobre todo de Canadá y de los Estados Unidos, son muy pocos los visitantes que llegan a la zona rural y los más beneficiados son los comercios en Mazatlán.
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