Guasave, Sin. Los precios de los productos están por “las nubes”, no es tu percepción. Si fuiste al super y no te alcanzó para el mandado, es porque la canasta básica en México tuvo un incremento.
De acuerdo con cifras del Inegi, de enero a la fecha los precios de los productos clasificados como básicos tuvieron un ajuste al alza, es por ello por lo que solo para alimento al mes una familia promedio requiere de 2 mil 500 pesos, más allá del vestido, la vivienda, medicamentos y un largo etcétera.
De acuerdo con Cristina Ibarra Armenta, presidenta de la Federación de Economistas de México, los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) al mes de febrero de 2026 refieren que la canasta alimentaria tuvo un crecimiento en sus precios de 6.5 por ciento anual en las zonas urbanas y 5.6 en las rurales.
“La canasta alimentaria es una canasta que determina el Inegi, en su momento el Coneval, de lo mínimo que requiere una persona al mes para alimentarse. Esta canasta tiene un costo de 2 mil 516 pesos en la zona urbana y de 2 mil 887 pesos en la zona rural. Esto es solamente lo que corresponde a alimentos, nada de servicios, nada de temas de higiene, nada de vivienda y demás. Es importante decir que ya desde enero se veía un crecimiento de la canasta alimentaria por encima de la inflación promedio”.
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Los productos que están provocando este incremento en mayor medida son el tema de transporte, el aumento de las bebidas azucaradas y también de algunas frutas y verduras, entre estas el tomate.
El precio del bistec se encuentra “por las nubes ante el aumento de la carne” y el consumo de alimentos fuera del hogar se ha elevado considerablemente. Igualmente, para este mes es el consumo de comida y bebidas fuera del hogar, que para la clase trabajadora es lo que más tuvo incidencia al alza.
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Esto significa que principalmente las familias, muchas de ellas que consumen día a día algún tipo de alimento fuera del hogar, preparado en el trabajo, pollos asados o algunos otros, tienen una incidencia significativa por el incremento en sus precios.
“Eso también podría ser un indicador de que debido al incremento en el IEPS, como es también las bebidas, o bien, que debido al incremento en los salarios mínimos también los restaurantes están subiendo sus precios y que eso pues está afectando la incidencia en la inflación. Ya hace algunas semanas a nivel nacional los restauranteros estaban mencionando que están teniendo dificultades para poder hacer frente a los incrementos en el salario que se han venido dando y entonces es probable que eso también ha tenido una incidencia significativa en el impulso de los precios en cuanto a la canasta no alimentaria”.
Estos incrementos incluyen además de alimentos otros bienes básicos como transporte, vivienda y educación, Dijo que esto es porque la inflación sigue estando relativamente similar al índice nacional de proceso al consumidor, aunque ligeramente por encima en 4.5 por ciento en el ámbito urbano y en el ámbito rural 4.6 por ciento.
¿Qué es la canasta básica?
La canasta básica es un conjunto de alimentos, bienes y servicios esenciales seleccionados para satisfacer las necesidades nutricionales y de higiene mínimas de una familia.
¿Qué productos se incluyen en la canasta básica?
Incluye productos básicos como maíz, frijol, arroz, leche, huevo, carne, frutas, verduras, así como artículos de limpieza e higiene. Su objetivo es medir el costo de vida y garantizar la seguridad alimentaria.
