Los Mochis, Sinaloa. Ante la controversia del maíz transgénico y el respaldo de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo al maíz blanco que se produce en Sinaloa para garantizar el consumo humano saludable a los mexicanos, es una noticia que da aliento al sector, así lo manifestó César Galaviz Lugo, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur.
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En un panel de controversia en Estados Unidos, se dio a conocer que presuntamente no causa daños a la salud si consumen el maíz transgénico. Sin embargo, la inquietud de los productores es que se dé el valor agregado al maíz blanco de Sinaloa y se evite el ingreso del transgénico.
Lote de maíz ubicado en el Valle del Fuerte en proceso de trilla. Imagen: Gabriel Ruiz.
La sequía que impera en la entidad propicia una afectación en la producción de maíz blanco para la industria. Es decir, lo normal por ciclo agrícola es de 6 millones de toneladas, este año 2024 se estima producir 2 millones de toneladas.
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“Sí, estamos preocupamos por ese valor agregado que siempre hemos querido que se les reconozca a la producción de maíz blanco en Sinaloa, es un maíz de calidad”.
Galaviz Lugo enfatizó que se desconoce a nivel nacional cuál es la afectación de la producción de maíz blanco por factores del clima, principalmente la sequía, calificando el ciclo agrícola como atípico.
“Lo que nosotros queremos de parte del Gobierno Federal es que siga habiendo ese apoyo, esas ganas de que la producción de maíz blanco en todo el país se siga dando”.
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A la fecha mantienen estrecha comunicación con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural federal, Julio Berdegué Sacristán, sobre el tema de la producción de maíz blanco, frijol y granos básicos para el consumo humano.
Finalmente, por el tema de la sequía quizá se avizora una importación de maíz al país, pero se le debe dar la protección a la producción nacional, es decir, que los industriales accedan a comprar, aunque el precio podrá variar de acuerdo al comportamiento de los mercados internacionales.
