Guasave, Sin. – Es la innovación una de las alternativas que tiene el productor para generar mejores condiciones del mercado del grano, dar valor agregado de sus cosechas, obtener ingresos extras, hasta registrar una marca propia, es lo que hizo un frijolero de Guasave, que se animó a dar el paso para obtener el plus en su cosecha, detalló el presidente de la AARSP, Jesús Rojo Plascencia.
Este productor sería el primero que utilizó el servicio de maquila de procesado y embolsado de frijol de la Planta Procesadora de Granos ubicada en la zona industrial de Guasave propiedad la Asociación, pues la meta de este agricultor es colocar su producción con una marca propia en el estado de Sonora.
“El día de ayer tuvo la Asociación de Agricultores, la primera maquila de frijol de un productor que se animó a incursionar a envasarlo, y esa producción la va a vender a Hermosillo, Sonora: es un productor que yo le llamo como “visionario”, que quiere darle un valor agregado a su frijol”, destacó.
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Rojo Plascencia, precisó que esta alternativa, es una recomendación que se ha hecho al productor para generar nichos de mercado en cuanto a la producción local, facilitando que el frijol de Sinaloa llegue a los centros de consumo con una mejor presentación, limpio y embolsado para que el productor tenga un mejor ingreso que beneficie su economía.
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Detalló que la Planta Procesadora de Granos de la AARSP tiene capacidad para procesar hasta 10 toneladas de frijol o garbanzo al día, con personal capacitado y tecnología de punta que garantiza el mejor servicio en la región.
Se espera que se tenga un efecto multiplicador en el sector agrícola no sólo en Guasave, Sinaloa, Salvador Alvarado y Angostura, con la garantía de que la producción que se levanta en estos valles es reconocida a nivel nacional como de calidad preferente por los consumidores.
